Как у всякого востребованного рецепта, у этого множество вариаций. Также существует горячий кукси, который готовят на мясных бульонах и подают на стол в теплом состоянии. По своей сути кукси это густой суп, который удобно потреблять в жару, поскольку его обычно подают холодным. Он не только удовлетворяет зверский аппетит, но и избавляет от похмелья.
Все крутится вокруг баланса остроты, кислоты и сладости, а также детализации содержимого тарелки.
Это корейская лапша, сочетаемая с мясом и овощами.
Есть горячий и холодный варианты, корейцы готовят по-своему, у каждого корейца свой рецепт, русские корейцы по-своему.
В настоящее время оно распространилось по всему миру.
На аутентичность я не претендую.
Рецептов приготовления корейского супа - масса, все разные.
Кукси блюдо, распространенное в корее.