Греческое курабье рецепт с фото

А сегодня испекла это печенье, очень вкусно и так красиво. Но хочу вас сразу разочаровать. Орехи размалываем в блендере до состояния муки. Рецепт классический, может расходиться только кол-во ингридиентов. Курабье - название печенья из моего детства.

Можно вырезать формочками, как на фото, но традиционная форма полумесяц.

Ну и заодно гвоздика ароматизирует курабьедес и придаёт им шарм.

Составляя сладкую рождественскую парочку с маломакарона, курабьедес повторяет тот же подход к приготовлению.

Готовое печенье засыпаем сахарной пудрой и складываем на блюдо в виде башни.

Ждем, пока оно закипит и немного подрумянится.

Эта традиция имеет религиозные корни и символизирует один из даров волхвов иисусу.

Я новичок на вашем форуме, но ваши рецепты просто супер.